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Museum "Alte Pfefferküchlerei"

  • Markt 3
    2627 Weißenberg
  • 035876/40429

Museum "Alte Pfefferküchlerei"

Die "Alte Pfefferküchlerei" wurde nach 1643 als Fachwerkständerhaus an der Südseite des Marktplatzes der Stadt Weißenberg errichtet und ist heute das einzige museal genutzte technische Denkmal des Pfefferküchlerhandwerkes in Europa. Die "Alte Pfefferküchlerei" wurde nach 1643 als Fachwerkständerhaus an der Südseite des Marktplatzes der Stadt Weißenberg errichtet und ist heute das einzige museal genutzte technische Denkmal des Pfefferküchlerhandwerkes in Europa. Das heutige Museum zeigt auf einer Ausstellungsfläche von ca. 225 qm Gegenstände sowie die Produktions- und Wohnräume einer Pfefferküchlerei im 18. - 19. Jahrhundert. Dazu gehören im Erdgeschoß das Backhaus mit der offenen Knüppelesse und darunterbefindlichem häuslichem Herd und dem für das Handwerk aus Ziegeln errichteten altdeutschen Backofen, wie auch zwei Backstuben, Laden und Ladenstube. Im Obergeschoß sind die Gewürzkammer, hinter der Riegelesse die Handwerksecke zum Modelstechen, wie auch die Gute Stube und das Schlafzimmer eingerichtet.

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