Badriazzo 2023 (Wasserburg a. Inn) - Tickets

Mit einer klassischen Ballnacht wird in der dekorierten BADRIA-Halle seit vielen Jahren die Eröffnung der Faschingssaison gefeiert. Durch den Abend begleitet werden die Besucher mit guter Tanzmusik, stimmungsvoller Unterhaltung und einem köstlichen Drei-Gänge-Menü.
Bereits zum fünften Mal wird Event-Profi Klaus Schlaipfer mit seinem Team die Ballbesucher in kulinarischer Hinsicht mit einem Menü verwöhnen, das einige köstliche Leckerbissen verspricht. Eine Mischung aus exquisit und bodenständig darf erwartet werden. Das Menü beginnt mit einem italienischen Brotsalat mit Mozzarella und getrockneten Tomaten. Auch 2023 wird es wieder eine Auswahl für das Hauptgericht geben. Die Ballbesucher dürfen wählen zwischen einem Filet vom Lachs mit Kürbisrisotto und Ingwerkarotten in Schnittlauchöl, einem Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Chimichurri-Crunch in Barolojus oder Ricotta-Spinacchi Ravioli mit Schmorgemüse. Als süßer Abschluss wird ein Mandel-Panna Cotta mit Apfelchutney serviert.