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Restaurant Forsthaus

  • Wackersbergerstrasse
    83646 Bad Tölz
Beschreibung

Restaurant Forsthaus

Ein Gasthaus wie im Bilderbuch Während bis zum frühen Abend im Forsthaus für die Wandersleute ¿einfache¿ warme Gerichte wie Schnitzel, Ente, Suppe oder Brotzeiten mit luftgetrockneten Schinken oder Kaiserschmarrn auf der Karte stehen, wird es abends ambitionierter und hochstehender. Menüfolgen stehen auf dem Plan. Das besonders beliebte ¿Probier-Menü¿ zum Beispiel, bestehend aus vier oder fünf Gängen wie Rinderbrühe, Teigtaschen mit Waldpilzen, Tafelspitz mit Senfkruste oder wahlweise Filet vom Zander mit Zwiebel-Honig-Marmelade und einer filigranen Nachspeise. Die vielfältigen Varianten schaffen den Spagat zwischen bodenständig und extravagant mühelos, fast spielerisch.

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