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Informationen zur Location
Geschmackvolles in historischem Ambiente
Eine halbe Stunde von Leipzig entfernt, im grünen Herzen der sächsischen Burgen- und Heidelandschaft, erhebt sich Schloss Trebsen über das Ufer der Mulde. Schon von weitem grüßt die vierflügelige Schlossanlage mit einer von facettenreichen Ziergiebeln durchflochtenen spätgotischen Fassade.
Schlemmen im Schlossrestaurant
Unter liebevoll restaurierten Zellgewölben genießen Sie köstliche Gaumenfreuden à la carte. René Sander, langjähriger Maître de Cuisine, verfeinert traditionelle Elemente der sächsischen Kochkunst mit einer Prise Kreativität, herrschaftlicher Tischkultur und köstlichen Arrangements.
Genuss im Wandel der Jahreszeiten - regional & saisonal
Alle Speisen werden frisch zubereitet und wechseln je nach Saison. Besonderen Wert legt man auf Herkunft und Qualität der Zutaten, die nach Möglichkeit aus der Region, aus nachhaltigem Anbau und aus artgerechter Haltung bezogen werden. Manches stammt sogar vom Hof der "Schlossherrschaft", dem Ehepaar Uta und Jochen Rockstroh.
Feiern und heiraten im Schloss
Schloss Trebsen bietet Ihnen köstliche Speisen, professionellen Service und wunderschöne historische Räumlichkeiten für jedweden Anlass.
Amüsante Events
Aktuelle Termine für kulinarische Inszenierungen, Whisky-Messe, Pfingst-Ritter-Spiele, Schloss-Rock, FirebirdsFestival und Internationale Highland-Games finden Sie unter www.schloss-trebsen.com