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Das Weingut wurde um 1898 von Heinrich Binz gegründet. Im Vordergrund stand zur damaligen Zeit die Ackerwirtschaft und der Anbau von Wein und Obstweinen. Das Weingut wurde um 1898 von Heinrich Binz gegründet. Im Vordergrund stand zur damaligen Zeit die Ackerwirtschaft und der Anbau von Wein und Obstweinen.
Die Weine werden in Erzeugerabfüllung produziert, d.h. der Wein wird aus unternehmenseigenen Rebanbauflächen hergestellt, weiterverarbeitet und abgefüllt. Dadurch wird eine immer hochwertige Qualität der Weine gewährleistet, da alle drei Arbeitsschritte vom Winzer ausgeführt werden.
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