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Informationen zur Veranstaltung
Genießen Sie ein exklusives 7-Gänge-Gala-Menü und einen wunderschönen Abend in stimmungsvoller Atmosphäre bei uns auf Gut Altholz! Um 0:00 Uhr stoßen wir natürlich draußen bei einem kleinen Feuerwerk (ohne Böller mit Rücksicht auf unsere lieben Vierbeiner) gemeinsam auf das neue Jahr an.
Menü: 1 - Tomaten-Nuss-Butter. Geröstetes 360 Grad-Schwarzbrot. 2 - Carpaccio Lachs & Heilbutt. ODER Carpaccio vom Rind. Schwarzer Trüffel. Tomate. Rote Zwiebel. 3 - Hummer-Schaumsuppe. Tartar vom Hummer. 4 - Zitronensorbet. Schaumwein. 5 - Rinderfilet & Ochsenbacke. Pastinaken-Püree & gebackene Schwarzwurzel. 6 - Weisse Schokolade. Dunkle Schokolade. Schokolade. 7 - Feine Auswahl hochwertiger Käse-Sorten vom Affineur Waldmann. 8 - Zum Abschluss: Praline.
Bitte beachten: Getränke nicht im Ticketpreis enthalten.
Menü: 1 - Tomaten-Nuss-Butter. Geröstetes 360 Grad-Schwarzbrot. 2 - Carpaccio Lachs & Heilbutt. ODER Carpaccio vom Rind. Schwarzer Trüffel. Tomate. Rote Zwiebel. 3 - Hummer-Schaumsuppe. Tartar vom Hummer. 4 - Zitronensorbet. Schaumwein. 5 - Rinderfilet & Ochsenbacke. Pastinaken-Püree & gebackene Schwarzwurzel. 6 - Weisse Schokolade. Dunkle Schokolade. Schokolade. 7 - Feine Auswahl hochwertiger Käse-Sorten vom Affineur Waldmann. 8 - Zum Abschluss: Praline.
Bitte beachten: Getränke nicht im Ticketpreis enthalten.
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