Kamin Restaurant Corvara

Das Kamin-Restaurant CORVARA, eine Perle der gastronomischen Vielfalt, befindet sich in Hannover-Buchholz direkt am Mittellandkanal. Seit fast 80 Jahren wird das kleine alleinstehende Landhaus mit dem großen Kaffee- und Biergarten gastronomisch betrieben. Der ungewöhnliche Name, stammt von dem Südtiroler Dorf Corvara im Alta Badia, dem Hochabteital; er entsprang der Leidenschaft eines früheren Besitzers. Im Restaurant fühlen Sie sich in die grundgemütliche Atmosphäre Südtirols versetzt. Die Gaststuben sind holzgetäfelt und mit allerlei Skifahrrequisiten und Jagdtrophäen geschmückt. Im gesamten Restaurant ist für 106 Personen Platz. Hier verwöhnt ein junges Team jeden Gast gern mit einem freundlichen Lächeln. Eine liebevolle ländliche Küche mit Spezialitäten vom Buchenholzer Grill setzt Akzente. Dafür, daß es auch so bleibt, sorgen Inhaber Thomas Garitz und das CORVARA-Team mit ausgesuchter Sorgfalt.