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Event
Location

Svenska Julbordet (Braunlage) - Tickets

Montag 24.12.2018, 18:00 Uhr


  • Am Jermerstein 15 - 19
    38700 Braunlage
    Tickets
    Tickets für das Event Svenska Julbordet Montag 24.12.2018, 18:00, THH 622
    Beschreibung

    Svenska Julbordet

    Inmitten des Nationalparks Harz bittet das THH622 in seiner Herrschaftsvilla zu einem unvergesslichen Weihnachtsmenü nach echter schwedischer Tradition. Ausgewählte Spezialitäten und kulinarische Genüsse der süd-schwedischen Küche, dazu frisch vom Feuerfass Glögg aus der Region Skåne. Das schwedische Julbord ist ein besonderes Essen. Nicht einfach ein festliches Weihnachtsbuffet, sondern eben DAS schwedische Weihnachtsbuffet.

    Im Menü sind alle Speisen und Desserts enthalten, sowie zur Begrüssung der schwedische Umtrunk, genannt Glögg. Dazu werden hausgemachte Pepparkakor gereicht. Das Menü beginnen wir mit den berühmten Sill, den eingelegten Heringen, der in vielen Variationen angeboten wird. Dazu reichen wir Pellkartoffeln vom schwedischen Land. Im Anschluss steht eine Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchten bereit. wie z.B. der berühmte Gravad Lax oder die mit Kaviar gefüllten Eier. Danach starten wir mit Elch- und Rentierprodukten, gereicht mit Pasteten und hausgemachten Sülzen.

    Zu allen Gerichten stehen die passenden Soßen, selbstgebackenen Brote und das berühmte Knäckebrot zur Auswahl. Als Dessert servieren wir Risgrynsgröt, ein schwedischer Reisauflauf. Dazu gesellen sich Schokoladenkuchen, Mandelkuchen, Apfelkuchen und eine Käseauswahl.

    An der Bar servieren wir den schwedischen Aquavit und Drinks der skandinavischen Barszene.
    Kategorie
    Freizeit & Ausflüge, Sonstige Veranstaltungen
    Eingetragen am
    20.11.2018
    Ort
    Braunlage
    Eventlocation
    THH 622
    Eingetragen von
    Logo

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